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In occasione della Feuhta dé la Micóoula dell'8 dicembre 2008 è stata presentata la nuova associazione

Essa nasce da un gruppo di giovani che, attraverso la rivalutazione della micóoula (il classico pane nero dolce a base di farina di segale, noci, castagne, fichi e uvetta), punta a un obiettivo più vasto, che comprende la riscoperta di una ricca tradizione locale, il recupero dei campi e degli edifici rurali - come i mulini, i forni, gli essicatoi - la rivalutazione dei villaggi, il ritorno dei giovani alle origini e soprattutto il coinvolgimento di tutta la comunità in un progetto legato al territorio. Si profila, fra l'altro, l'ambiziosa proposta di ammettere la micóoula nel novero dei prodotti DOP.




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